Buy-Out
Das Buy-Out ist eine Essenpauschale seitens des Veranstalters an den Künstler. Somit muss er sich nicht um die Bewirtung kümmern. Es gibt bei vielen Veranstaltungen auch die Kombination aus organisiertem Catering und Buy-Out. So kann der Veranstalter bspw. Frühstück und Mittagessen über einen Caterer organisieren und zahlt für das Abendessen einen Buy-Out.